澳门美高梅唯一网址

杭州在线 2016-07-23 23:58

制图 陈骁

眼下,杭城正往夏天奔去,据说“五一”期间,气温有望突破30摄氏度大关。雪糕、冰激凌、冰镇饮料……这些消暑神器,近段时间也开始出现在各大超市的显眼处。记者昨了解到,今年冰品界出现不少新身影,比如五丰推出了冰淇淋新品“大萌牙”,个头小分量足,形象呆萌小清新,是专门为讨好白领一族而量身打造的。“靠天吃饭”的冷饮行业在遭遇去年销售冷淡之后,对于今年或将到来的有史以来最热的夏天,不少经营户信心满满地表示,预计今年冷饮销售业绩将提升至少两成以上。

今年冰品不会提价

部分产品还搞起了促销

昨日,记者来到杭州金华路上的一家大型超市,在售卖冷饮的柜台前,购买的顾客还并不多。

不过,眼看气温逐渐回升了,嘴馋的周女士按捺不住尝鲜的冲动,“今年推出了很多新品,采用了泰国榴莲、比利时巧克力等一些进口食材的冰淇淋,口味更加丰富了。”

记者发现,去年涨幅最大、平均提价20%的八喜冰淇淋,今年情况异常,搞起了促销。比如原价是22.5元/盒(300克)的“八喜”三合一冰淇淋现价是18元/盒。蒙牛的随便香草味雪糕和绿色心情雪糕在在搞促销,每盒便宜了两元。本土冷饮企业五丰今年推出冰淇淋新品“大萌牙”,价格很亲民,售价在3元一支,买组合装还能享受活动,促销价只要15.9元/盒。

世纪联华超市相关负责人沈先生对记者说,冷饮行业是“靠天吃饭”的,去年夏季整体来说不算太热,导致厂商库存很多,供过于求,所以今年品牌冷饮都没有提价的动向。“以283克的‘八喜’草莓味冰淇淋为例,去年涨价前的价格是17.6元/盒,涨价后是21.6元/盒,现在搞促销只要18元,价格回落到和涨价之前差不多水平。”

记者从该超市得到一组数据:蒙牛“随便爆料”麦片曲奇雪糕价格为3.8元/盒,可爱多非常香草味甜筒为4元/支,和路雪梦龙香草口味冰淇淋价格为8元/支,光明白雪冰砖价格为3.5元/支,拿破仑提拉米苏口味冰淇淋价格为10元/杯,明治炼乳芒果雪糕价格为38元/盒……数据显示,今年的冷饮价格基本与去年持平。

今夏冷饮新品已纷纷上市

主打中高端

杭州本土食品企业祐康集团相关负责人表示:“去年对于国内冷饮行业来说,日子并不是很好过,尤其在华东地区,去年夏季高温天不算多,冷饮销售较为低迷。但是祐康冷饮在同业中还是销售增长领先,很重要原因是我们推出了成长型产品,就是祐康冷饮的高端系列斯诺雪山,去年销售额超过千万元。”

他透露,今年将继续建设和发展祐康的冷饮品牌,新品主打中高端。“一般来说,国内冷饮单价在2元以上的为中高端产品,以下的则为低端产品。今年祐康新出的6个系列23个新品种中,两元以上的冷饮占据了七成左右。”